Ganzendag 2024: een leerzame en smaakvolle ervaring, van ecologie tot gastronomie

Op 10 maart hebben de leerlingen van klas 1Vx weer deelgenomen aan de jaarlijkse ganzendag. Tijdens deze dag stonden zowel de ecologische als biologische aspecten van ganzen centraal.

In de ochtend verdiepten de leerlingen zich in de ganzenproblematiek in de provincie Noord-Holland. Ze leerden over de verschillende belangen die hierbij spelen en ontdekten dat je niet zomaar ganzen mag neerschieten. Tijdens het debat werd duidelijk hoe complex het beleid rondom ganzen is en hoe lastig het kan zijn om een goede balans te vinden tussen natuurbeheer en landbouwbelangen.

's Middags volgden de leerlingen een les over de anatomie van de gans. Met grote precisie en respect werd gewerkt aan het ontleden, waarbij de leerlingen lieten zien hoe goed ze met dit praktische onderdeel omgingen. Als afsluiting werd een maaltijd bereid met eetbare delen van de gans – en iedereen heeft geproefd!

Het was een leerzame dag waarin theorie en praktijk samenkwamen, en waarin de leerlingen met een nieuwe blik naar deze bijzondere dieren leerden kijken.